Ovaj jednostavni i brzi čokoladni kolač je pravo otkriće za sve ljubitelje slatkiša koji ne žele previše vremena provoditi u kuhinji. Sa samo tri osnovna sastojka, ovaj kolač će vas oduševiti bogatstvom ukusa i savršenom teksturom. Idealno je rešenje kada poželite nešto brzo, a opet neodoljivo ukusno. Prvo ćete se zaljubiti u kombinaciju kikiriki putera i čokolade, a zatim u njegovu jednostavnost. Ovaj kolač je savršeno kremast i ukusan, pravi užitak za vaše nepce.
SASTOJCI:
– 150 g mlečne čokolade
– 150 g bele čokolade
– 250 g putera od kikirikija
PRIPREMA:
1. Otopite mlečnu čokoladu i kikiriki puter – U manjoj posudi na laganoj vatri ili na pari otopite mlečnu čokoladu i puter od kikirikija. Povremeno mešajte da se sastojci lepo povežu i postignete glatku smesu. Ovaj korak je ključan jer se čokolada mora otopiti u savršenoj ravnoteži sa kremastim kikiriki puterom, što daje bogatstvo ukusa.
2. Izlijevanje u pleh – Nakon što se mlečna čokolada i kikiriki puter potpuno rastope i sjedine, izlijejte smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Pomoću spatule ravnomerno rasporedite smesu, tako da bude ravna i ujednačena.
3. Topljenje bele čokolade – U istoj posudi ili na pari, otopite belu čokoladu. Pažljivo je izlijevajte na već gotovu smešu od mlečne čokolade i kikirikija, stvarajući tako dva sloja.
4. Miksanje za šaru – Za stvaranje prelepih šara, viljuškom nežno promešajte beli sloj čokolade sa smešom od mlečne čokolade i kikirikija. Ovaj korak je sjajan način da kolaču dodate lep vizuelni efekt, koji će ga učiniti još privlačnijim.
5. Hlađenje i stvrdnjavanje – Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider. Kolač treba da se stvrdne pre nego što ga isečete na komade. Po preporuci, ostavite ga u zamrzivaču nekoliko sati, kako biste osigurali da se lepo stegne i postane dovoljno čvrst za sečenje.
6. Sečenje i posluživanje – Kada se kolač potpuno ohladi i stegne, izvadite ga iz frižidera ili zamrzivača i isecite na male komade ili štanglice. Služite ga hladnog, a možete ga ukrasiti po želji – dodajte malo kvasca za dodatnu teksturu ili čak pospite šakom mlevenog kikirikija za još bogatiji ukus.
Uživajte u ovom jednostavnom, a izuzetno ukusnom kolaču! Sastojci su jednostavni, a postupak brz i lagan, ali rezultati su fantastični. Savršen za sve ljubitelje čokolade, kikirikija i brze pripreme, ovaj kolač će postati jedan od omiljenih.
