Ova moderna verzija čupavaca oduševiće vas jednostavnom pripremom i bogatim ukusom!
SASTOJCI:
- 500 g biskvit keksa s prelivom od pomorandže
- 2 kesice pudinga od vanile
- 500 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 100 g kokosovog brašna
PRIPREMA:
1. U šerpu sipati 400 ml mleka, dodati šećer i staviti na laganu vatru da provri. Povremeno promešati kako se šećer potpuno rastopio.
2. Preostalih 100 ml mleka pomešati s prahom pudinga, dobro umutiti da ne ostanu grudvice i dodati u provrelo mleko. Kuvati uz stalno mešanje dok se puding ne zgusne i postane svilenkast. Ostaviti da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, povremeno mešajući da se ne uhvati korica.
3. Biskvit keks s prelivom od čokolade preseći na pola tako da dobijete dva tanka sloja. Na jednu polovinu keksa naneti kašičicu ohlađenog fila, lepo rasporediti i preklopiti drugom polovinom keksa, vodeći računa da čokoladna strana ostane spolja.
4. Svaki kolačić uvaljati u kokosovo brašno, lagano pritisnuti da se kokos ravnomerno zalepi i ostaviti ih da se dobro stegnu i rashlade u frižideru najmanje sat vremena.
5. Poslužiti ohlađene, a po želji ih možete preliti dodatnim čokoladnim prelivom za još intenzivniji ukus!
Uživajte u ovom brzom i preukusnom desertu!
