Kupovni sladoled nije jedina opcija kada poželite da se rashladite tokom vrelih letnjih dana! Zašto ne biste napravili svoj vlastiti osvežavajući desert kod kuće?
Domaći sladoled od banane i jogurta pravo je rešenje za sve koji žele nešto slatko, a istovremeno zdravo i lagano. Ovaj kremasti sladoled je savršen izbor za doručak, užinu ili desert posle ručka. Njegova priprema je veoma jednostavna i ne zahteva nikakve posebne sastojke – dovoljno je da imate banane, jogurt i malo meda.
Banane su savršen sastojak za pripremu zdravog sladoleda, jer su prirodno slatke i daju kremastu teksturu. Dodavanjem grčkog jogurta sladoled postaje još bogatiji proteinima, a med mu daje blagu slatkoću i dodatnu dozu energije.
Ako želite da vaš sladoled ima intenzivniji ukus, možete dodati malo ekstrakta vanile ili čak prstohvat cimeta za blagu aromatičnu notu. Takođe, ako izbegavate mlečne proizvode, običan jogurt možete zameniti biljnim alternativama poput kokosovog ili sojinog jogurta.
Postoje dve metode pripreme ovog sladoleda. Ako koristite sveže banane, sve sastojke treba izblendati i zatim smesu ostaviti u zamrzivaču na oko dva sata kako bi se stegla. Druga opcija je da koristite već zamrznute banane, koje su naseckane na kolutiće – u tom slučaju dobićete sladoled odmah nakon miksanja, bez čekanja.
Ako želite da vaš desert bude još zanimljiviji, slobodno dodajte sitno seckane orašaste plodove, kokosovo brašno ili komadiće crne čokolade.
SASTOJCI:
- 3 velike zamrznute banane (isečene na kolutiće)
- 60 g grčkog jogurta
- 1 čajna kašičica ekstrakta vanile
- 2 supene kašike meda
PRIPREMA:
- U blender ubacite zamrznute kolutiće banane, grčki jogurt, med i ekstrakt vanile.
- Blendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku i kremastu smesu (oko 2–3 minuta).
- Ako primetite da se banane teško blendaju, zaustavite mikser i pomerite ih kašikom kako biste omogućili ravnomerno mešanje.
- Kada dobijete kremastu teksturu, sladoled možete odmah servirati ili ga staviti u posudu i ostaviti u zamrzivaču još pola sata kako bi se dodatno stegao.
- Po želji, dekorisati sa malo rendane čokolade, seckanih orašastih plodova ili kokosovog brašna.
Ovaj zdravi sladoled odlična je alternativa klasičnim industrijskim sladoledima, a posebno je dobar izbor za one koji paze na ishranu. Uživajte u svakom zalogaju i osvežite se na zdrav način! 😊
