Sastojci za 6 osoba:
- 1 l mlijeka
- 2 dcl Grisa (pšenične krupice) Podravka
- 1,5 dcl šećera
- 2 vanilin šećera Dolcela
- 1 jaje
- 25 dag margarina ili maslaca
- 1/2 l vrhnja za šlag Dolcela 5+
- 40 dag petit keksi
Priprema:
Za početak, pomiješajte griz, šećer, vanilin šećer i jaje u jednoj zdjeli. Zatim tu smjesu kuhajte s litrom mlijeka. Važno je stalno miješati kako bi griz dobio odgovarajuću gustoću, a cijeli proces traje nekoliko minuta. Kada se krema zgusne, maknite je s vatre i ostavite da se dobro ohladi.
Dok se krema hladi, pripremite maslac (ili margarin) i dobro ga izmiksajte dok ne postane kremast. Onda ga dodajte u ohlađenu kremu od griza i miksajte dok sve ne postane glatka smjesa. Ovaj korak je vrlo važan jer će maslac dodati kremoznu teksturu.
U međuvremenu, pripremite šlag. Za šlag koristite 1/2 litre vrhnja za šlag, koje treba dobro istući dok ne postane čvrst i stabilan.
Na veliku tacnu ili pladanj složite prvi red petit keksa. Nema potrebe da ih namočite u mlijeko, jer će omekšati od kreme koju ćete dodati. Na prvi sloj keksa nanesite polovicu ohlađene kreme od griza. Zatim prekrivajte kremu polovicom šlaga. Ponavljajte postupak dodajući još jedan red keksa, zatim preostalu kremu i preostali šlag.
Za kraj, ukrasite tortu po želji. Ja sam je ukrasila polovicu s krokantom, a drugu polovicu s čokoladnim mrvicama. Vi možete birati druge dekoracije po svom ukusu, bilo da koristite voće, orahe ili čokoladne komadiće.
Kada završite s pripremom, stavite desert u hladnjak na nekoliko sati kako bi se sve dobro stisnulo. Kocke od griza bez pečenja su gotove za 15 minuta pripreme, a rezultat je ukusan, kremast i sočan desert koji će zadovoljiti i najzahtjevnije ljubitelje slastica.
Savjet: Ove kocke možete napraviti i u obliku torte, samo povećajte količinu kreme i keksa. Poslužite ih hladne, izrezane na lijepe kocke. Uživajte!
