SASTOJCI:
Tijesto
- 1 pakovanje kora za rozen tortu
Fil
- 500 g feta sira
- 150 g omekšalog margarina
- 100 g krem sira
- 200 g kisele pavlake
- 3 supene kašike ajvara
- 500 g sitno seckane šunke
Za ukrašavanje
- 100 g majoneza (ili po želji više)
- 100 g rendanog tvrdog sira (kao što su ementaler, trapist, gauda…)
- 1 kuvano, rendano žumance
PRIPREMA:
Feta sir dobro izgnječite, pa dodajte pavlaku, margarin i krem sir. Sve dobro sjedinite. Zatim dodajte sitno iseckanu šunku.
Podelite fil na dva dela, u jedan deo dodajte ajvar.
Koristite kore i filujte ih naizmenično crvenim i belim filom, tako da se formiraju crveni i beli slojevi.
Poslednja kora ne treba da se filuje. Stavite tortu u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći. Sledećeg dana, opkrojite ivice i premažite majonezom. Na kraju, ukrasite rendanim sirom i kuvanim žumancem.
